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CHÂTEAU RAMAFORT
2012 • Cru bourg.

Guide 2016
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'une des étiquettes des domaines CGR, vaste ensemble de crus de 125 ha dans l'AOC médoc. Cru voisin de La Cardonne, fleuron de CGR, Ramafort (30 ha) existe depuis le XIIIe s. ; il est planté de vignes depuis le XVIIes.

Issu à parts égales de merlot et de cabernet-sauvignon, ce 2012 livre un bouquet harmonieux et gourmand de grillé et de fruits rouges. Ample dès l'attaque, offrant beaucoup de mâche, le palais dévoile une matière dense et suave, soutenue par des tanins croquants et par un beau boisé toasté. Un vin complet et très équilibré, qui mérite les honneurs de la cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Château ramafort
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
2018 - 2025
PRODUCTION :
160000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES DOMAINES CGR
rte de la Cardonne
33340 Blaignan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 73 31 51
F: +33 5 56 73 31 52
@: cgr@domaines-cgr.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château ramafort, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : carré d'agneau

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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