CHÂTEAU QUINAULT L'ENCLOS 2014 • Gd cru clas. - rouge

rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Château Quinault L'enclos 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Le premier nez déploie un boisé toasté bien fondu, qui laisse bientôt s'exprimer des notes fraîches de fruits rouges mûrs, de violette et de mûre, rehaussées d'une pointe épicée. L'attaque souple et tonique ouvre sur un palais d'une rondeur harmonieuse, adossé à des tanins fins, suaves et veloutés. La longue finale est marquée par un retour du grillé. Misant sur la délicatesse plutôt que sur la puissance, ce 2014 pourra paraître à table sans séjourner très longtemps en cave.

Sc De Cheval Blanc (ch. Quinault L'enclos) : Le vigneron

Cet important domaine (20 ha) peut à juste titre mentionner L'Enclos sur son étiquette : son vignoble clos de murs est enserré dans l'agglomération libournaise. En 2008, il a changé de mains : le Dr Alain Raynaud l'a cédé au baron Frère et à Bernard Arnault (LVMH). Il est conduit par les équipes de Pierre Lurton, qui suivent aussi le Ch. Cheval Blanc et ont engagé sa conversion à l'agriculture biologique en 2009. Les soins portés au cru se sont traduits par sa promotion lors du dernier classement des saint-émilion, en 2012.

Détail du vin Château Quinault L'enclos 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Quinault L'enclos 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Quinault L'enclos 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château Quinault L'enclos 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Quinault L'enclos 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Quinault L'enclos 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Quinault L'enclos 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gigot d'agneau.

Garde :
2021 - 2027
Production :
0 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-émilion grand cru
la Fiche appellation

LES PLATS EN ACCORD AVEC Château Quinault L'enclos 2014 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins SC DE CHEVAL BLANC (CH. QUINAULT L'ENCLOS)
  • Vins Saint-émilion grand cru
  • Vins Bordelais

Nos ventes privées

  • Marquis de Terme
  • Les vins d'apéro du Guide Hachette
  • Les blancs de la Vallée du Rhône

Nos offres partenaires

  • La Foire aux Vins du Guide Hachette des Vins
  • Les Coups de coeur du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.