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CHÂTEAU PUECH-HAUT
Saint-Drézéry Tête de bélier 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dès 1985, Gérard Bru a relancé la notoriété du terroir historique de Saint-Drézéry et fait de Puech-Haut une valeur sà»re. Son domaine s'étend aujourd'hui sur près de 180 ha répartis dans plusieurs dénominations de l'AOC languedoc. Dans la cave, des têtes de bélier sculptées dans la pierre soutiennent des cuves en bois tronconiques.

Incontournable de l'AOC, cette Tête de bélier à la robe rouge vif déploie des arômes intenses, fins et fruités. La bouche s'appuie sur une structure soyeuse, bâtie sur des tanins ronds, et dévoile de savoureux arômes de mangue et de fraise des bois agrémentés de poivre. La finale longue et suave invite à prolonger la dégustation.
IDENTITÉ DU VIN :
Château puech-haut
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PUECH-HAUT
2250, rte de Teyran
34160 Saint-Drézéry
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 99 62 27 27
F: +33 4 99 62 27 29
@: contact@puech-haut.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château puech-haut, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : daube provençale
COMMENTAIRE
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