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CHÂTEAU PONTAC GADET
2012

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dominique Briolais a acquis en 1976 un vignoble de 3 ha en côtes-de-bourg. Épaulé par sa fille Aurore, il conduit aujourd'hui un domaine de 33 ha (Château Haut Mousseau et Terrefort Bellegrave) sur plusieurs communes de l'appellation. En 1991, il a traversé l'estuaire pour s'implanter sur la rive gauche, à Jau-Dignac-et-Loirac, en achetant le Château Pontet Gadet (11 ha) en AOC médoc.

une dominante de cabernet-sauvignon (70 %) pour la cuvée principale du domaine ; un médoc fruité et vanillé à l'olfaction, structuré par des tanins serrés et un bon boisé, encore un peu sévère en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Château pontac gadet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
2017 - 2020
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMINIQUE BRIOLAIS ET FILLE
1, Haut-Mousseau
33710 Teuillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 64 34 38
F: +33 5 57 64 31 73
@: aurorebriolais@vignobles-briolais.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château pontac gadet, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : magrets de canard

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Note :
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COMMENTAIRE
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