CHÂTEAU PIERRE DE MONTIGNAC 2014 • Cru bourg. - rouge

Bordelais • Médoc

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Château Pierre De Montignac 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Passé tout près du coup de coeur, ce vin qui fait la part belle au merlot (50 % pour 45 % de cabernet-sauvignon et 5 % de petit verdot) impressionne d'emblée par sa robe grenat sombre. Elle annonce l'intensité et la complexité du bouquet, qui mêle un boisé très fondu (vanille, chocolat, réglisse) à des notes de fruits rouges mûrs. Un mariage élégant du raisin et de la barrique que l'on retrouve dans un palais rond, corsé, chaleureux, adossé à une structure tannique à la fois puissante et tout en finesse.

Earl De Montignac : Le vigneron

D'abord exploité en polyculture-élevage, ce cru familial régulier en qualité s'est orienté en 1988 vers la vigne (25 ha aujourd'hui et 30 ha de céréales) sous la conduite de José (décédé en 2015) et Lucette Sallette. Aux commandes depuis 2003, leur fils Romain perpétue l'exploitation.

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Détail du vin Château Pierre De Montignac 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Pierre De Montignac 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Pierre De Montignac 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Pierre De Montignac 2014 rouge ont-elles été produites ? 122 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Pierre De Montignac 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Pierre De Montignac 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Pierre De Montignac 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Pierre De Montignac 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tournedos rossini.

Garde :

2020 - 2027

Production :

122 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

EARL DE MONTIGNAC

la Fiche du producteur