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CHÂTEAU PHÉLAN SÉGUR
2012

Guide 2016
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé sur le plateau à côté du bourg de Saint-Estèphe, ce cru allie un impressionnant ensemble de bâtiments néo-classiques à un terroir de premier choix : 70 ha de graves argileuses. À sa tête, une succession de propriétaires de renom. Bernard Phélan, possédant déjà le domaine de Garamey, acheta en 1810 des terres venant de Joseph-Marie de Ségur, comte de Cabanac (qui n'avait qu'une simple homonymie avec les Ségur de Lafite et Calon). Puis, pendant longtemps, les Delon, une référence en Médoc. Et depuis 1985, Xavier Gardinier.

D'un rubis jeune et intense, la robe du 2012 n'est pas avare de promesses. Aussi puissant que fin, le bouquet égrène de jolies notes vanillées sur un fond de raisins mûrs. On retrouve cette intensité aromatique (moka, toast grillé, fruits rouges) dans un palais concentré et gras, structuré par de beaux tanins serrés et par une fine acidité qui confirment le sérieux des perspectives ouvertes par la présentation.
IDENTITÉ DU VIN :
Château phélan ségur
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
2019 - 2025
PRODUCTION :
150000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. PHÉLAN SÉGUR
rue des Écoles
33180 Saint-Estèphe
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 74 00
F: +33 5 56 59 74 10
@: phelan@phelansegur.com

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Le vin : Château phélan ségur, se déguste en accords avec les mets suivants :
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