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CHÂTEAU PEYRON BOUCHÉ
2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Architecte, Michel Pélissié (rejoint par son fils Adrien en 2010) a racheté en 2008, au sud des Graves, le Château de Landiras. Un domaine historique, ancienne terre épiscopale au XIIe s., qui a gardé le souvenir de Jeanne de Lestonnac, nièce de Montaigne et fondatrice de la Compagnie de Marie-Notre-Dame. Aujourd'hui, une belle unité (60 ha), renforcée depuis 2013 par les Château la Ouarde et Peyron-Bouché : 89 ha en tout.

un vin plaisant, tant par ses parfums de petits fruits rouges et de boisé que par ses tanins fins.
IDENTITÉ DU VIN :
Château peyron bouché
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
18666
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. LA GRAVE
Ch. de Landiras
33720 Landiras
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 76 76 61
F: +33 5 56 76 76 62
@: chateau.landiras@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château peyron bouché, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : sauté de lapin

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).