CHÂTEAU PAQUETTE Roches noires 2012 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin très réussi

Château Paquette Roches Noires 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Belle intensité pour ce rouge grenat aux notes de vanille (élevage de douze mois en fût) et de fruits rouges. Souple en attaque, le palais, ample et long, va crescendo, porté par une structure puissante et solide. Une bonne évolution en perspective.

Ch. Paquette : Le vigneron

Jérôme Paquette, oenologue, conduit un domaine de 25 ha (déjà présent sur les cartes du XVIIe s.) implanté sur un sol de roches volcaniques. Son grand-père avait acquis en 1952 cette exploitation alors appelée Curebéasse.

Détail du vin Château Paquette Roches Noires 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Paquette Roches Noires 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Paquette Roches Noires 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Paquette Roches Noires 2012 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Paquette Roches Noires 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Paquette Roches Noires 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Paquette Roches Noires 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Paquette Roches Noires 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : baron d'agneau.

Garde :
2017 - 2020
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-de-provence
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Château Paquette Roches Noires 2012 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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