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CHÂTEAU MOURGUES DU GRÈS
Galets rouges 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Franà§ois Collard est un habitué du Guide, avec des vins souvent en très bonne place. Installé en 1994, il réalise les premières mises en bouteilles à  partir des vignes familiales (65 ha en bio certifié depuis 2014) à  travers deux étiquettes : Mourgues du Grès, propriété du couvent des Ursulines de Beaucaire jusqu'à  la Révolution, et La Tour de Béraud, qui tire son nom d'une tour à  feu du XIVes. dominant la vaste plaine de Beaucaire.

La syrah (75%), le grenache (20%) et une pincée de marselan composent l'assemblage de cette cuvée élevée douze mois en cuve béton. Au nez se dévoilent des arômes élégants de fruits noirs et de menthol. En bouche, le vin se révèle ample, suave et soyeux, structuré en finesse par des tanins veloutés et stimulé par une pointe bien ajustée de vivacité. Un costières qualifié de « féminin ».
IDENTITÉ DU VIN :
Château mourgues du grès
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
95000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

FRANÇOIS COLLARD
1055, chem. Mourgues-du-Grès
30300 Beaucaire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 59 46 10
F: +33 4 66 59 34 21
@: chateau@latourdeberaud.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château mourgues du grès, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : pintade rôtie aux oignons

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COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.