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CHÂTEAU MOULINAT
2012

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 1 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Héritier d'une longue lignée vigneronne, Robert Giraud a créé son négoce en 1975 et possède plusieurs crus en AOC régionales et en saint-émilion : un ensemble de 150 ha, dont près de 105 pour le Château Timberlay, berceau de la famille situé sur le sommet du coteau de Montalon, à  Saint-André-de-Cubzac. Philippe Giraud conduit la maison depuis 1995.

Un cru de 10 ha établi sur une hauteur dominant l'estuaire, à cheval sur les communes de Lamarque et de Cussac Fort Médoc. Ce vin à la robe sombre livre un bouquet intense de fruits rouges et de torréfaction, relayé par un palais ample et plutôt viril. Le temps arrondira les angles.
IDENTITÉ DU VIN :
Château moulinat
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
2019 - 2023
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ROBERT GIRAUD
Dom. de Loiseau
33240 Saint-André-de-Cubzac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 43 01 44
F: +33 5 57 43 08 75
@: france@robertgiraud.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château moulinat, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : cuissot de chevreuil
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.