CHÂTEAU MONTELS Secret de Saint-André 2012 - rouge

Sud-Ouest • Gaillac

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Château Montels Secret De Saint-andré 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Cette cuvée a fait l'unanimité ; elle est née d'un assemblage de fer-servadou et de syrah, et a bénéficié d'un long élevage en barrique (vingt-deux mois). Paré d'une superbe robe presque noire aux reflets violines, ce 2012 dévoile un nez profond d'une rare élégance, mêlant le cassis et la cerise à un noble boisé aux accents épicés et chocolatés. Le palais ? Suave et souple à l'attaque, concentré, il déroule un fruité croquant, soutenu par une juste fraîcheur qui met en relief la finale délicatement boisée. Un modèle d'harmonie.

Scev Bruno Et Marie Montels : Le vigneron

Propriété de Bruno Montels, ce domaine de 28 ha est situé à Souel, sur le plateau calcaire de Cordes. Il est bien connu des lecteurs du Guide.

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Détail du vin Château Montels Secret De Saint-andré 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Montels Secret De Saint-andré 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Montels Secret De Saint-andré 2012 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château Montels Secret De Saint-andré 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Montels Secret De Saint-andré 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Montels Secret De Saint-andré 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Montels Secret De Saint-andré 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : civet de marcassin.

Garde :

2017 - 2021

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 °C

Producteur :

SCEV BRUNO ET MARIE MONTELS

la Fiche du producteur