CHÂTEAU MONGIN 2014 - blanc

Vallée du Rhône • Côtes-du-rhône

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Château Mongin 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Après la mention très bien et les félicitations du jury l'an dernier (coup de coeur pour le rouge 2012), mention bien pour ce blanc du lycée « viti ». Un vin « pédagogique » qui illustre bien les qualités du viognier, seul maître à bord ici, dans sa version sudiste - son terroir de prédilection se situant bien plus au nord. Nez intensément floral, avec quelques notes de fruits en complément ; bouche ample, riche, suave, chaleureuse et longue : nous sommes bien en présence d'un blanc méridional. Une touche de fraîcheur supplémentaire l'aurait sans nul doute gratifié d'une seconde étoile.

Eplefpa Ch. Mongin : Le vigneron

Créé en 1975, le Château Mongin est l'exploitation pédagogique du lycée viticole d'Orange. Son vignoble s'étend aujourd'hui sur 21 ha certifiés bio depuis 2012.

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Détail du vin Château Mongin 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Mongin 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Mongin 2014 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Mongin 2014 blanc ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Mongin 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Mongin 2014 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Mongin 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Mongin 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : côte de veau crème et estragon.

Garde :

2015 - 2020

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

EPLEFPA CH. MONGIN

la Fiche du producteur