CHÂTEAU MIGNAN Pech Quisou 2015 - rouge

Languedoc • Minervois

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Château Mignan Pech Quisou 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Né sur la colline (pech) Quisou et bâti sur le triptyque carignan-grenache-syrah en proportions sensiblement égales, ce vin ténébreux et éclatant de jeunesse libère des arômes exubérants de vanille, d'épices et de réglisse et évoque des tartines de pain grillé nappées de confiture de cerises trempées dans un chocolat chaud. Il fait l'apologie d'un élevage maîtrisé, en symbiose parfaite avec l'expression de son terroir. Sa matière concentrée et ample permettra une dégustation immédiate tout en autorisant la garde.

Sarl Ch. Mignan : Le vigneron

Domaine créé en 1956 par le grand-père de Christian Mignard sur les hautes terrasses argilo-calcaires de Siran et repris en 2002 par ce dernier. Aujourd'hui, 16 ha partagés entre les AOC minervois et minervois-la-livinière. L'actuel vigneron a construit sa cave et converti son vignoble au bio (certification en 2012).

Vins de Minervois

Achetez vos vins de Minervois en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Château Mignan Pech Quisou 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Mignan Pech Quisou 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Mignan Pech Quisou 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Mignan Pech Quisou 2015 rouge ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Mignan Pech Quisou 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Mignan Pech Quisou 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Mignan Pech Quisou 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Mignan Pech Quisou 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : sauté de buf.

Garde :

2017 - 2023

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

SARL CH. MIGNAN

la Fiche du producteur