CHÂTEAU MIGNAN Pech Quisou 2013 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin très réussi

Château Mignan Pech Quisou 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Né sur la colline (pech) Quisou et bâti sur la trilogie syrah-carignan-grenache - assemblés en proportions sensiblement égales -, ce vin rubis brillant apparaît richement épicé, intensément poivré. L'attaque franche dévoile des arômes de fruits frais sur une assise de bois patiné. L'élevage de qualité met en valeur une matière ample, issue d'un terroir parfaitement maîtrisé. La griffe d'un vigneron de talent.

Sarl Ch. Mignan : Le vigneron

Domaine créé en 1956 par le grand-père de Christian Mignard sur les hautes terrasses argilo-calcaires de Siran et repris en 2002 par ce dernier. Aujourd'hui, 15 ha partagés entre les AOC minervois et minervois-la-livinière. L'actuel vigneron a construit sa cave et converti son vignoble au bio (certification en 2012).

Détail du vin Château Mignan Pech Quisou 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Mignan Pech Quisou 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Mignan Pech Quisou 2013 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Mignan Pech Quisou 2013 rouge ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Mignan Pech Quisou 2013 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Mignan Pech Quisou 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Mignan Pech Quisou 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Mignan Pech Quisou 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : entrecôte grillée.

Garde :
2016 - 2018
Production :
30 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
15 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Minervois
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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