CHÂTEAU MARTINOLLES Vieilles Vignes 2014 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

Château Martinolles Vieilles Vignes 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Un limoux blanc né de pur chardonnay, fermenté puis élevé neuf mois en fût de chêne. L'élevage est bien maîtrisé, peut-être un peu trop présent au palais. Les dégustateurs s'accordent pour saluer la finesse de la palette aromatique, entre aubépine, agrumes, pêche blanche et brioche, et l'harmonie de sa bouche, qui allie ampleur et fraîcheur.

Sarl Ch. Martinolles : Le vigneron

Ancienne dépendance de l'abbaye voisine de Saint-Hilaire, où les moines élaboraient des vins effervescents dès 1531, le Ch. de Martinolles (80 ha aujourd'hui) a été racheté en 2010 à la famille Vergnes par Jean-Claude Mas, négociant et propriétaire de neuf domaines (plus de 600 ha) en Languedoc-Roussilon.

Détail du vin Château Martinolles Vieilles Vignes 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Martinolles Vieilles Vignes 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Martinolles Vieilles Vignes 2014 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Martinolles Vieilles Vignes 2014 blanc ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Martinolles Vieilles Vignes 2014 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Martinolles Vieilles Vignes 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Martinolles Vieilles Vignes 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : ris de veau à la crème.

Garde :
-
Production :
30 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Limoux
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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