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CHÂTEAU MARCELINE
2012

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un jeune cru créé en 2009 sur 44 ares par Marc et Céline Druesne (l'association des deux prénoms est à l'origine du nom du domaine). Le chai en moellons est, lui, ancien, doté d'un vieux pressoir, et les vignes sont d'un âge respectable, plantées dans les années 1960 par l'arrière-grand-père de Céline, garagiste de son état, qui portait les raisins à la coopérative.

D'une bonne tenue au palais par sa présence tannique, sa fraîcheur minérale et son équilibre, ce vin libère au nez comme en bouche de jolis arômes réglissés et vanillés qui se mêlent harmonieusement à la griotte bien mûre.
IDENTITÉ DU VIN :
Château marceline
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
2017 - 2021
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARC DRUESNE
3, rue de la Tonnellerie
33180 Saint-Estèphe
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 38 95
@: chateaumarceline@sfr.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château marceline, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : gouda vieux

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.