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CHÂTEAU MALARTIC-LAGRAVIÈRE
2013 • Cru clas.

Guide 2016
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur l'étiquette, trois mâts en l'honneur du comte de Malartic, amiral sous le règne de Louis XV, dont la famille fut propriétaire du cru au XVIIIe s. Depuis son rachat en 1996 par les Bonnie, d'origine belge, ce vignoble de 53 ha implanté sur une belle croupe de graves a bénéficié d'un vaste plan de rénovation, à la vigne et au chai. Une valeur sûre de l'appellation, dans les deux couleurs, codirigée depuis 2013 par Jean-Jacques Bonnie et sa soeur Véronique.

Issu à 90 % de sauvignon, ce vin a fermenté sur lies et en barrique, puis a été élevé, toujours sur lies, pour 55 % en fûts neufs. Le résultat est remarquable : une élégante robe jaune clair ; des parfums riches et complexes de beurre frais, de chèvrefeuille et de pêche blanche ; un palais ample, dense et gras, épaulé par une fine fraîcheur et par un boisé encore dominant mais très racé, aux accents de café au lait, d'épices et de toasté.
IDENTITÉ DU VIN :
Château malartic-lagravière
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
2016 - 2022
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SC CH. MALARTIC-LAGRAVIÈRE
43, av. de Mont-de-Marsan
33850 Léognan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 64 75 08
F: +33 5 56 64 99 66
@: malartic-lagraviere@malartic-lagraviere.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château malartic-lagravière, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : chapon aux morilles
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