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CHÂTEAU MALARTIC-LAGRAVIÈRE
2012 • Cru clas.

Guide 2016
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur l'étiquette, trois mâts en l'honneur du comte de Malartic, amiral sous le règne de Louis XV, dont la famille fut propriétaire du cru au XVIIIe s. Depuis son rachat en 1996 par les Bonnie, d'origine belge, ce vignoble de 53 ha implanté sur une belle croupe de graves a bénéficié d'un vaste plan de rénovation, à la vigne et au chai. Une valeur sûre de l'appellation, dans les deux couleurs, codirigée depuis 2013 par Jean-Jacques Bonnie et sa soeur Véronique.

D'un grenat intense et soutenu, la robe annonce clairement la puissance de cette superbe bouteille. Pourtant, c'est une impression d'élégance et de finesse qui se dégage de son bouquet, d'une complexité rare : vanille, café, cerise, fruits noirs, réglisse, fumée, pain grillé... Franc et alerte en attaque, le palais se révèle tout aussi aromatique. Son volume, son équilibre irréprochable, ses tanins à la fois denses et soyeux, son boisé doux et parfaitement fondu rendent ce vin déjà très plaisant, tout en se portant garant d'un solide potentiel de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château malartic-lagravière
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
2017 - 2025
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SC CH. MALARTIC-LAGRAVIÈRE
43, av. de Mont-de-Marsan
33850 Léognan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 64 75 08
F: +33 5 56 64 99 66
@: malartic-lagraviere@malartic-lagraviere.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château malartic-lagravière, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : poularde aux cèpes

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.