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CHÂTEAU MAGNEAU
2012

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vignerons paisibles travaillant sérieusement loin de l'agitation médiatique, Jean-Louis et Bruno Ardurats sont les héritiers d'une lignée de viticulteurs remontant au règne d'Henri IV. L'encépagement de leur vignoble de 40 ha privilégie les blancs (25 ha).

un vin au bouquet puissant et complexe, grillé et fumé, et à la solide structure tannique.
IDENTITÉ DU VIN :
Château magneau
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
2018 - 2022
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-LOUIS ET BRUNO ARDURATS
12, chem. Maxime-Ardurats
33650 La Brède
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 20 20 57
F: +33 5 56 20 39 95
@: ardurats@chateau-magneau.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château magneau, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : sauté de sanglier

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Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).