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CHÂTEAU MAGENCE
Élevé en fût de chêne 2012

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé au sud des Graves, sur des coteaux dominant la Garonne, ce vignoble est commandé par une chartreuse du XVIIIe s. bâtie par Jean de Majence, conseiller au parlement de Bordeaux. Dès la fin de ce même siècle, les propriétaires prospectaient les États-Unis pour y vendre leurs vins. Leurs descendants, les Guillot de Suduiraut d'Antras, sont à la tête de 55 ha d'un seul tenant.

Resté quatorze mois en fût, ce vin porte encore la marque de l'élevage dans son bouquet aux notes toastées, réglissées et vanillées, qui laissent percer le fruit. Une bonne présence tannique laisse augurer une heureuse évolution. À attendre.
IDENTITÉ DU VIN :
Château magence
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
2018 - 2021
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. MAGENCE
lieu-dit Magence
33210 Saint-Pierre-de-Mons
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 63 07 05
F: +33 5 56 63 41 42
@: magence@magence.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château magence, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : pavé de bœuf au poivre

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.