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CHÂTEAU LYS DE MAISONNEUVE
Cuvée Tradition 2012

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vignoble appartint jusqu'en 1934 à la famille Lacoste, également propriétaire de Petrus. Installés en 1989, Alain et Nicole Rospars l'ont largement replanté et agrandi vers Saint-Christophe-des-Bardes (Château Moulin de Laborde). Ils exploitent quelque 20 ha en AOC montagne-saint-émilion et en saint-émilion.

Issu à 90 % de merlot accompagné de cabernet franc, ce montagne élevé en cuve est un vin souple, charnu et séducteur, plaisant par ses notes de cassis confituré qui s'attardent en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lys de maisonneuve
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2015 - 2019
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

ROSPARS
Maisonneuve
33570 Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 7 86 18 73 81
F: 05 53 54 98 73
@: contact@vignobles-rospars.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château lys de maisonneuve, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : bavette à l'échalote

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.