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CHÂTEAU LIEUJEAN
2012 • Cru bourg.

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Propriétés de Jean-Michel Lapalu (Patache d'Aux, Leboscq), les châteaux Liversan, qui a appartenu de 1984 à 1995 au prince Guy de Polignac, et Lieujean sont tous deux situés à Saint-Sauveur. Ils y bénéficient de terroirs de choix : des graves argileuses et sablonneuses pour le premier (51 ha), des graves fines sur un plateau calcaire pour le second (40 ha).

Ce vin livre sans réserves des arômes de bois toasté épicé à l'aération. Bien équilibré en bouche, il offre du volume, de la profondeur et une belle charpente de tanins extraits avec finesse. Encore marqué par son élevage, il demande un peu de patience.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lieujean
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
2019 - 2024
PRODUCTION :
210000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC GARRI DU GAI
6, rte de la Chatole
33250 Saint-Sauveur
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 41 50 18
F: +33 5 56 41 54 65
@: info@domaines-lapalu.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château lieujean, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : oie farcie
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.