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CHÂTEAU LESTOURS CLOCHER
Les Pénitents 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Arnoux reà§ut en 1717 du seigneur de Lauris une parcelle de vignes. Aujourd'hui, elle exploite 40 ha en vacqueyras tout en menant une activité de négociant dans plusieurs autres AOC rhodaniennes.

Cette cuvée conjugue la concentration de vieilles vignes de cinquante ans, une vinification dans un cuvier tronconique en chêne (ce qui devient fort rare) et l'expérience d'une maison familiale bientôt tricentenaire. Le résultat : une belle expression de fruits bien mûrs et d'épices douces, une bouche soyeuse et tendre, aux tanins bien enrobés.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lestours clocher
GARDE :
2016 - 2021
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA ARNOUX ET FILS
Ch. Lestours Clocher montée Bellevue
84190 Vacqueyras
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 65 84 18
F: +33 4 90 65 80 07
@: info@arnoux-vins.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château lestours clocher, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : daube provençale

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).