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CHÂTEAU LESTAGE
2012

Guide 2016
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé à Parsac, le cru aurait été donné par Louis XIII à un officier de ses armées en récompense de hauts faits au siège de la Rochelle. Il couvre aujourd'hui près de 19 ha en montagne saint-émilion. Philippe Raoux (Château d'Arsac à Margaux), l'avait acquis en 2000. Cette valeur sûre de l'appellation a été vendue en décembre 2014 à Sergueï Belikov, industriel et négociant russe, qui, après avoir fait fortune dans la climatisation, s'est intéressé aux vins français.

Vinifié par l'ancien propriétaire, ce montagne issu de pur merlot, s'il n'obtient pas de coup de coeur, impressionne et obtient la note maximale pour son potentiel. Sa robe aux reflets violines semble de l'encre. Généreux et élégant, le nez est un somptueux bouquet de fruits noirs rehaussés d'épices. Dans le même registre, la bouche révèle une structure et une ampleur exceptionnelles, une chair fine et voluptueuse, une fraîcheur de bon augure pour l'évolution dans le temps et la finale est d'une rare longueur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lestage
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2017 - 2023
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA IMPULSION VIN
Ch. Lestage
33570 Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 74 66 41
F: 05 57 74 66 41
@: cedric.gonthier@wanadoo.fr

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Le vin : Château lestage, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : faisan au foie gras et aux morilles

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COMMENTAIRE
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