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CHÂTEAU LES PLANQUETTES
2014

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine familial repris en 1986 par Francis Lagarde, quatrième du nom à exploiter ce vignoble de 12 ha.

Le seul merlot est à l'oeuvre dans ce rosé tirant vers le clairet par sa teinte soutenue. Au nez, les fruits frais se mêlent classiquement à quelques notes amyliques. En bouche, on retrouve le fruit, frais et croquant, aux tonalités de cerise et de framboise. Un vrai rosé-plaisir à boire sans chichi sous la tonnelle.
IDENTITÉ DU VIN :
Château les planquettes
GARDE :
2015 - 2016
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

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LE PRODUCTEUR

FRANCIS LAGARDE
Les Planquettes
33240 Cubzac-les-Ponts
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 72 38 33 44
F: +33 5 57 58 25 90
@: lesplanquettes@aol.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château les planquettes, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : jambon cru et melon

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COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.