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CHÂTEAU LES GUYONNETS
Héritage 2012

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sophie et Didier Tordeur, anciens agriculteurs dans l'Oise, sont venus s'établir en Gironde en 2000, conquis par la région et cette belle propriété de 25 ha commandée par une maison de maà®tre girondine.

Merlot (55 %) et cabernet-sauvignon pour ce 2012 encore très jeune par sa teinte violine à reflets brillants. Un vin qui se révèle bien équilibré dans son expression aromatique, où les épices et les notes toastées s'associent aux fruits rouges pour composer un ensemble élégant que l'on retrouve au palais. Après une belle attaque pleine de fraîcheur, celui-ci s'appuie ensuite sur de solides tanins, qui devraient s'arrondir assez rapidement.
IDENTITÉ DU VIN :
Château les guyonnets
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SOPHIE ET DIDIER TORDEUR
Ch. les Guyonnets
33490 Verdelais
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 62 09 89
F: 05 56 62 09 89
@: chateaulesguyonnets@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château les guyonnets, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : volaille aux cèpes

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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