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CHÂTEAU LES BORIES DE MAZIÈRE
2014

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine exploité depuis quatre générations sur les terrasses argilo-calcaires, au sud de Bergerac. Aujourd'hui commandés par Renée Roche, les quelque 40 ha de vignes sont conduits selon les principes de l'agriculture raisonnée.

Habillé de rose pâle, ce vin à majorité de merlot libère à l'olfaction des arômes fins et complexes de fleurs et de fruits à chair blanche. Introduit par une fraîcheur perlante, le palais évolue sur une matière suave. La finale persiste et rappelle les arômes fruités teintés d'une touche végétale.
IDENTITÉ DU VIN :
Château les bories de mazière
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
2015 - 2016
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

RENÉE ROCHE
Mazière
24560 Bouniagues
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 58 23 57
F: 553587300
@: roche-de-maziere-wine@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château les bories de mazière, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : poulet à la citronnelle

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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