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CHÂTEAU LE RAULY
Irrésistible 2014

Guide 2016
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une propriété familiale depuis trois générations à présent aux mains de Guillaume Borderie, qui a rejoint sur le vignoble en 2012.

Une robe très concentrée, presque noire, habille cette cuvée à large dominante de merlot (plus de 80 %), aux senteurs de cassis, de mûre et de kirsch. Frais à l'attaque, le palais, soutenu par une trame de tanins amples et ronds, se révèle tout aussi aromatique, sur les fruits noirs et la cerise à l'eau-de-vie. Un vin fin et gourmand à la fois, très harmonieux et d'une étonnante maturité pour son millésime. Il porte bien son nom…
IDENTITÉ DU VIN :
Château le rauly
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
2017 - 2021
PRODUCTION :
21300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL LE RAULY
Le Rauly
24240 Monbazillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 85 76 15 21
@: contact@vignerons-perigourdins.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château le rauly, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : civet de marcassin
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