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CHÂTEAU LE PLAISIR
Cairanne 2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette exploitation est l'une des plus anciennes de la commune de Cairanne. Elle a été reprise en 2009 par Lydie, issue d'une longue lignée vigneronne, et Pascal Franczak, à la tête d'un vignoble de 42 ha sur lequel ils produisent des côtes-du-rhône, desvillages(Cairanne et Plan de Dieu) et des IGP de la principauté d'Orange.

Garrigue, poivre, fruits noirs mûrs, fraise écrasée, ce Cairanne fleure bon le Sud. Une trame tannique fraîche et serrée soutient un palais dense, concentré, puissant et très expressif. Un beau vin de terroir, méridional en diable.
IDENTITÉ DU VIN :
Château le plaisir
GARDE :
2018 - 2022
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DOM. LE PLAISIR
440, rte d'Orange
84290 Cairanne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 46 56 23 26
F: +33 4 90 46 84 05
@: domaine-le-plaisir@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château le plaisir, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : magret de canard au poivre vert
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.