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CHÂTEAU LE PLAISIR
2014

Guide 2016
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette exploitation est l'une des plus anciennes de la commune de Cairanne. Elle a été reprise en 2009 par Lydie, issue d'une longue lignée vigneronne, et Pascal Franczak, à la tête d'un vignoble de 42 ha sur lequel ils produisent des côtes-du-rhône, desvillages(Cairanne et Plan de Dieu) et des IGP de la principauté d'Orange.

Avec un tel nom, ce domaine n'a pas le droit à l'erreur. Eh bien, du plaisir, ce 2014 en donne sans compter. Proche du coup de coeur, il se présente dans une belle robe sombre et s'ouvre sur des notes animales relayées après aération par les fruits rouges bien mûrs. En bouche, il offre un fruité croquant et un caractère suave, « sensuel » même, selon un dégustateur, épaulé juste ce qu'il faut, en filigrane, par des tanins délicats.
IDENTITÉ DU VIN :
Château le plaisir
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
11000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA DOM. LE PLAISIR
440, rte d'Orange
84290 Cairanne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 46 56 23 26
F: +33 4 90 46 84 05
@: domaine-le-plaisir@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château le plaisir, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : pintade aux artichauts
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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