CHÂTEAU LE PAYRAL Cuvée Marie-Jeanne 2015 - blanc

Sud-Ouest • Saussignac

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Château Le Payral Cuvée Marie-jeanne 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

La robe jaune intense aux reflets dorés donne le ton. Alliant puissance et finesse, le nez offre à profusion un fruité complexe, mêlant pêche de vigne, abricot, fruits confits et notes plus fraîches d'agrumes. Cette palette s'allie à un boisé bien fondu dans une bouche exceptionnelle par sa richesse et son volume, allégée par une finale fraîche qui fait ressortir les arômes fruités. Une concentration en sucres imposante alliée à une élégance qui emporte l'adhésion. Un vin que l'on pourra savourer pour lui-même.

Ch. Le Payral : Le vigneron

Isabelle et Thierry Daulhiac conduisent un domaine d'une quinzaine d'hectares implantés sur un terroir à silex. La démarche bio est poussée ici jusqu'au chai : élevage en fût sans sulfites et emploi de levures exclusivement indigènes.

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Détail du vin Château Le Payral Cuvée Marie-jeanne 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Le Payral Cuvée Marie-jeanne 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Le Payral Cuvée Marie-jeanne 2015 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Le Payral Cuvée Marie-jeanne 2015 blanc ont-elles été produites ? 4 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Le Payral Cuvée Marie-jeanne 2015 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Le Payral Cuvée Marie-jeanne 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Le Payral Cuvée Marie-jeanne 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Le Payral Cuvée Marie-jeanne 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : roquefort.

Garde :

2017 - 2025

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

CH. LE PAYRAL

la Fiche du producteur