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CHÂTEAU LE COTEAU
2012

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé au sud de l'appellation margaux, ce cru est l'une des dernières propriétés familiales de l'AOC, conduite et développée depuis 1993 par Éric Léglise, à la tête aujourd'hui de 12 ha.

Régulièrement au rendez-vous du Guide, ce petit cru revient avec un 2012 fort bien construit, dont la robe intense annonce la forte personnalité. Celle-ci se confirme à l'olfaction avec un boisé soutenu et racé aux accents toastés et vanillés, qui laisse toutefois le fruit s'exprimer. Riche et rond en attaque, d'un beau volume, le palais monte progressivement en puissance, porté par le même boisé élégant déjà perçu au nez et par des tanins veloutés. Un margaux élégant et complet, à prix doux.
IDENTITÉ DU VIN :
Château le coteau
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
2018 - 2023
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU LE COTEAU
39, avenue Jean-Luc-Vonderheyden
33460 Arsac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 58 82 30
F: 05 56 58 82 30
@: e.leglise@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château le coteau, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : mijoté de canard

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Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.