CHÂTEAU LE BOUÏS Massif de la Clape Cuvée R 2014 - rouge

Languedoc • Corbières

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Château Le Bouïs Massif De La Clape Cuvée R 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Le 2013 de cette cuvée fut élu coup de cœur, et son successeur est de la même veine. Sa robe profonde annonce le parfait mûrissement des grenache, carignan et syrah qui le composent ; aussi puissant que complexe, le nez allie un boisé aux notes d'épices, de réglisse et de moka à des senteurs de pruneau et de figue noire ; cette complexité se poursuit au palais ; le boisé puissant s'intègre parfaitement au vin, et les tanins encore marqués ne perturbent pas la dégustation. Un vin homogène, corsé et élégant.

Scea Terre Patrimoines : Le vigneron

Appuyé aux contreforts du massif de La Clape, face à la Méditerranée, un domaine de 50 ha, racheté en 2009 par Frédérique Olivié, qui est retournée à ses racines languedociennes, après une première vie à La Réunion. À l'horizon, le trait bleu de la mer, aux alentours, les pins et le vacarme reposant des cigales. Une partie des bâtiments du domaine a été aménagée en un restaurant doté d'une terrasse panoramique sur les vignes et la côte.

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Détail du vin Château Le Bouïs Massif De La Clape Cuvée R 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Le Bouïs Massif De La Clape Cuvée R 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Le Bouïs Massif De La Clape Cuvée R 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Le Bouïs Massif De La Clape Cuvée R 2014 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Le Bouïs Massif De La Clape Cuvée R 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Le Bouïs Massif De La Clape Cuvée R 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Le Bouïs Massif De La Clape Cuvée R 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pavé de bœuf aux cèpes.

Garde :

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

SCEA TERRE PATRIMOINES

la Fiche du producteur

Appellation :