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CHÂTEAU LE BOUÏS
Cuvée R Massif de La Clape 2013

Guide 2016
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Appuyé aux contreforts du massif de La Clape, face à la Méditerranée, un domaine de 50 ha. À l'horizon, le trait bleu de la mer, aux alentours, les pins et le vacarme reposant des cigales. Une partie des bâtiments du domaine a été aménagée en un restaurant doté d'une terrasse panoramique sur les vignes et la côte.

La trilogie grenache, carignan et syrah, et un élevage d'un an en barrique pour ce corbières à la robe intense aux reflets violets de jeunesse, au nez de mûre et de cassis confiturés. Il en impose dès l'attaque par son ampleur et sa puissance et, sans faiblir, dévoile une trame de tanins denses, fins et soyeux, laissant en finale une impression de rare harmonie. De l'élégance, du style et du goût.
IDENTITÉ DU VIN :
Château le bouïs
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
2017 - 2020
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. LE BOUÏS
rte Bleue
11430 Gruissan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 75 25 25
F: +33 4 68 75 25 26
@: vins@chateaulebouis.com

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Le vin : Château le bouïs, se déguste en accords avec les mets suivants :
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COMMENTAIRE
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