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CHÂTEAU LAROCHE
Élevé en fût de chêne 2013

Guide 2016
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis le château Laroche, château fort de la guerre de Cent Ans puis maison noble, rasé et reconstruit plusieurs fois, Roland de Onffroy, Varois d'origine et formé à l'agronomie à Angers, conduit depuis 1994 un vignoble de 35 ha répartis entre le Bourgeais et le Blayais. Plusieurs étiquettes ici : Laroche et Bourg des Eyquems dans la commune de Tauriac, Monseigneur à Pugnac et Clos Bertin à Cézac.

Coup de coeur avec son blaye-côtes-de-bordeaux (Ch. Monseigneur 2012) l'an dernier, Roland de Onffroy récidive avec son château Laroche, valeur sûre des côtes-de-bourg. Un vin composé de merlot (74 %), de cabernet-sauvignon et d'une pointe de malbec (3 %), passé douze mois en barrique. Le bouquet, naissant mais déjà charmeur en diable, associe les fruits secs, les fruits rouges juste cueillis sur l'arbre et un délicat boisé vanillé et épicé. La bouche : beaucoup de volume et de gras, une puissance certaine, construite sur des tanins fermes et un boisé parfaitement intégré, et une fine fraîcheur pour donner de l'allonge et de la vitalité. Un vin des plus complet, bâti pour durer.
IDENTITÉ DU VIN :
Château laroche
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
2018 - 2025
PRODUCTION :
173000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BARON ROLAND DE ONFFROY
Ch. Laroche 2, chem. des Augers
33710 Tauriac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 68 20 72
F: +33 5 57 58 38 23
@: rolanddeonffroy@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château laroche, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : selle d'agneau au romarin

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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