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CHÂTEAU LANGE-RÉGLAT
Cuvée spéciale 2011

Guide 2016
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Établis à Monprimblanc, sur la rive droite de la Garonne, Caroline et Guillaume Réglat sont producteurs en loupiac (Château Cousteau), en sauternes (Château Lange-Réglat, ancienne propriété de la famille de François Mauriac en 1900) et dans les Graves (Château de la Gravelière).

Le bouquet, à la fois riche et frais, est un magnifique panier de fruits (pêche blanche, abricot). La bouche, finement boisée par seize mois de barrique, se révèle très équilibrée, dans un style alerte : une liqueur douce et bien fondue, une fine acidité en soutien, de délicates notes florales et une finale plaisamment réglissée. Un vin qui se classe délibérément dans les sauternes « modernes », pimpants et aromatiques : idéal pour un début de repas.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lange-réglat
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

GUILLAUME ET CAROLINE RÉGLAT
Château de la Mazerolle
33410 Monprimblanc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 62 98 63
F: +33 5 56 62 17 98
@: bernard.reglat@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château lange-réglat, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : huîtres gratinées
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).