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CHÂTEAU LAFFORGUE
Ambré 2004

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé en 2001, Noël Lafforgue représente la cinquième génération sur le domaine, qui couvre environ 20 ha, entre les vallées de la Têt et de l'Agly. Son vignoble repose sur deux terroirs : les collines schisteuses, arides et ventées au pied du château de Calce et les galets roulés au bas des collines de Força Réal.

L'élevage marque de son empreinte ce vin d'un vieil or ambré aux reflets roux. Il se traduit d'abord par des notes de cire, de miel, de fruits secs grillés, de raisin de Corinthe et de vieux foudre, puis par un équilibre chaleureux, gage d'une longue vie. Le vin, puissant et généreux, prend des airs de vieil armagnac, adouci par une note d'orange confite.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lafforgue
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
2015 - 2025
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

NOËL LAFFORGUE
26, rte Nationale
66550 Corneilla-La-Rivière
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 73 12 25
F: 04 68 73 12 25
@: lafforgue.noel@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château lafforgue, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : délice à la mandarine
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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.