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CHÂTEAU LA TOUR DE MONS
2012 • Cru bourg.

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Propriété depuis la fin du XIXe s. de la famille de Mons, ce cru d'origine médiévale - l'un des plus anciens domaines viticoles de la région (XVIIe s.) - a été repris en 2012 par CA Grands Crus, filiale du groupe Crédit Agricole. C'est une belle unité de 48 ha d'un seul tenant située au nord de l'appellation margaux, sur de belles graves garonnaises et argilo-calcaires.

Dominé par le merlot (49 %), ce margaux dévoile un bouquet simple mais expressif de fruits rouges. Un fruité que l'on retrouve dans un palais souple, chaleureux, assez charnu et de bonne longueur, un peu plus ferme en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la tour de mons
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
2018 - 2021
PRODUCTION :
130900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS CHÂTEAU LA TOUR DE MONS
20, rue de Marsac
33460 Soussans
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 00 40
F: +33 5 56 59 36 47
@: contact@cagrandscrus.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la tour de mons, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : rôti de bœuf

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.