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CHÂTEAU LA PRADE
2012

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pavie-Macquin et Larcis Ducasse en saint-émilion grand cru (1ers  crus classés), Charmes-Godard, Puygueraud, La Prade en francs-côtes-de-bordeaux, Alcée en castillon-côtes-de-bordeaux, Nicolas Thienpont est un nom qui compte dans le Libournais. Charmes-Godard, un cru de 6,5 ha acquis en 1988, s'illustre avec une grande régularité, en blanc comme en rouge.

sans avoir la concentration du millésime précédent, coup de coeur du Guide, ce vin séduit par son bouquet complexe mêlant les fruits noirs à un boisé toasté et par sa bouche ronde et de belle tenue, à la finale toastée et réglissée témoignant d'un élevage en fût maîtrisé. Il se boira plus jeune que son devancier.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la prade
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. PUYGUERAUD

33570 Saint-Cibard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 56 07 47
F: +33 5 57 56 07 48
@: secretariat@puygueraud.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la prade, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tendrons de veau caramélisés

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Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).