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CHÂTEAU LA MOULIÈRE
2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au XVIes., un nommé Lamolhière, venu au pays de Duras dévasté par la guerre de Cent Ans, obtint une tenure du baron de Duras et se convertit au protestantisme. Après la révocation de l'édit de Nantes, son domaine fut confisqué. Un domaine acquis dans les années 1950 par le Bordelais Claude Blancheton, relayé à  partir de 1993 par ses fils Francis (à  la retraite depuis 2014) et Patrick, à  la tête aujourd'hui de 30 ha de vignes.

Paré d'un rouge grenat aux reflets violacés, ce merlot complété de 20 % de cabernet-sauvignon s'ouvre sur un nez gourmand et soutenu de fruits rouges frais. Le palais, franc et tout aussi généreusement fruité, évolue en puissance, porté par des tanins solides. Du caractère et de l'équilibre.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la moulière
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
2017 - 2020
PRODUCTION :
24000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PATRICK BLANCHETON
Le Boucaud
47120 Duras
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 83 70 19
F: +33 5 53 83 07 30
@: molhiere@gmail.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la moulière, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : foie de veau à l'anglaise

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.