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CHÂTEAU LA LAGUNE DE MERCEY
Cuvée des Pins 2012

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jocelyne Robin a succédé à son père en 2001 aux commandes de ce domaine de près de 6 ha, qu'elle mène seule, de la taille à la mise en bouteilles.

Les douze mois de barrique se font d'emblée sentir au nez : notes grillées et vanillées composent harmonieusement avec les fruits. Une attaque soyeuse précède un palais riche et charnu, soutenu par des tanins puissants et un bon boisé qui fait écho à l'olfaction. Une pointe de sévérité marque la finale de ce vin complet, équilibré et solide, appelé à bien vieillir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la lagune de mercey
GARDE :
2017 - 2020
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JOCELYNE ROBIN
2215, rte de Libourne (accès chem. du Plantier)
33240 Saint-André-de-Cubzac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 77 00 44 17
@: jocelynerobin33@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la lagune de mercey, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : aiguillettes de canard aux girolles

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COMMENTAIRE
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