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CHÂTEAU LA JEANNETTE
La Londe Fleurs 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Implanté à l'entrée de la vallée des Borrels, ce vignoble s'étend sur 45 ha. Racheté en 2000 à la famille Moutte (propriétaire depuis plus de cent ans), il est aujourd'hui mené par Gisèle et Hervé Limon, qui ont acquis la certification bio en 2011 et réalisé d'importants investissements en cave. Une valeur sûre.

Une robe grenat profond, un nez puissant de fruits mûrs (fraise, mûre) agrémentés de fines notes grillées, l'approche est élégante. La bouche ne déçoit pas ; d'une agréable rondeur, elle s'adosse à une structure tannique équilibrée et à un boisé bien fondu. Un vin harmonieux, élevé avec soin.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la jeannette
RÉGION :
Provence
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. LA JEANNETTE
566, chem. des Borrels
83400 Hyères
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 65 68 30
F: +33 4 94 12 76 07
@: chateaulajeannette@yahoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la jeannette, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : sauté de veau aux olives
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).