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CHÂTEAU LA GRAVIÈRE
2012

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Grande figure de Pomerol disparue en 2013, Catherine Péré-Vergé, héritière des cristalleries d'Arques, exploitait trois domaines pomerolais qu'elle a portés au sommet : Montviel, acquis en 1985, Le Gay et La Violette, complétés par La Gravière en lalande. Un ensemble conduit aujourd'hui par son fils Henri Parent.

Situé face au Ch. Rouget (pomerol), un petit cru acquis en 2000 : 2 ha plantés du seul merlot sur graves fines. Après vingt mois en barrique, le 2012 apparaît très fin. Bien coloré, il associe des notes de baies noires et de fruits confits reflétant du raisin très mûr à un boisé aux nuances de pain d'épice et de moka. Dans le même registre aromatique, la bouche chaleureuse et charnue dévoile en finale des tanins serrés qui s'arrondiront encore. Un beau classique de l'appellation.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la gravière
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2016 - 2025
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES PÉRÉ-VERGÉ
Grand-Moulinet
33500 Pomerol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 20 64 20 56
F: +33 3 20 64 18 99
@: communication@montviel.com

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Le vin : Château la gravière, se déguste en accords avec les mets suivants :
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