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CHÂTEAU LA GRAVE
2012

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Bridet-Tinon a acquis le coeur de La Grave en 1929, juste avant le krach boursier. Le vignoble s'est peu à peu agrandi, complété entre autres des 5 ha du Château Grand Peyrot acquis en 1977, et compte 25 ha aujourd'hui. Virginie Tinon, aux commandes depuis 1999, a converti les vignes rouges du cru à l'agriculture biologique (certification à partir du millésime 2014).

Un soupçon de sauvignon (3 %) accompagne le sémillon dans ce sainte-croix couleur bouton d'or d'une réelle délicatesse. Celle-ci s'exprime d'abord à l'olfaction à travers de fines notes de fruits frais et de fruits confits (melon et coing), puis dans un palais souple, frais et bien équilibré.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la grave
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
26600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL VIGNOBLE TINON
Ch. la Grave
33410 Sainte-Croix-du-Mont
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 62 01 65
F: +33 5 56 76 70 43
@: tinon@terre-net.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la grave, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : saint-jacques crémées
COMMENTAIRE
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