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CHÂTEAU LA GRÂCE FONRAZADE
2012

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce cru, qui n'avait plus connu de vendange depuis les années 1980, a été acquis en 2010 par Franà§ois-Thomas Bon et sa compagne. Entre 2012 et 2014, les chais ont été rénovés, le vignoble agrandi, pour atteindre aujourd'hui 11 ha (en conversion bio).

Premier millésime pour le couple Bon et déjà une belle réussite. Un vin au nez franc et complexe de pruneau, de cassis, de violette et de fougère, frais, tendre et friand en bouche, soutenu par des tanins souples et un boisé qui n'a rien d'intempestif.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la grâce fonrazade
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2016 - 2021
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. LA GRÂCE FONRAZADE
rte de Jaquemeau
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 70 02 81 67
@: persevero@lagracefonrazade.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la grâce fonrazade, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : bavette à l'échalote

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