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CHÂTEAU LA GABARRE
2014

Guide 2016
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Stéphane Gabard a repris en 1999 avec son épouse Paola la propriété familiale établie dans la vallée de l'Isle, au nord de Fronsac. Son vignoble de 41 ha est dédié aux appellations régionales, qu'il propose sous les étiquettes Ch. la Gabarre, Ch. Croix de Queynac et Queynac.

Ce vin à dominante de cabernet (45 % sauvignon, 20 % franc) a frôlé le coup de coeur. La robe est attirante, d'un seyant rose vif. Le nez est tout aussi engageant, porté sur les fruits rouges (fraise, framboise) agrémentés d'une touche minérale. Suivant la même ligne aromatique intense, la bouche se révèle ample, dense, charnue et fraîche à la fois. Un rosé gourmand et harmonieux.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la gabarre
GARDE :
2015 - 2016
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

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LE PRODUCTEUR

EARL VIGNOBLES GABARD
25, rte de Cavignac
33133 Galgon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 30 77
F: +33 5 57 84 35 73
@: vignobles.gabard@gmail.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la gabarre, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : calamars à l'armoricaine

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