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CHÂTEAU LA FRANCE
Cuvée Gallus 2013

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Déjà bien établi au XVIIes., ce cru, détenu jusqu'en 2009 par une compagnie d'assurances, a été racheté par les Mottet, armateurs bordelais, propriétaires de quelques 200 ha en Gironde. Outre un vaste vignoble (90 ha, dont 77 en exploitation), il comprend chambres d'hôtes et « gîte rural »… dans le château du XIXes.

« La France » a son coq, dressé sur ses ergots dans le vignoble : une sculpture en métal de 12 m de haut, due à l'artiste Georges Saulterre, qui donne son nom à la cuvée Gallus (« le Coq »). L'assemblage du 2013 comprend 31 % de malbec aux côtés du merlot (52 %) et du cabernet-sauvignon. Le nez est franc et fruité. Après une attaque souple, la bouche dévoile une belle harmonie entre les arômes de fruits rouges et la trame tannique mûre et savoureuse. La longue finale est marquée par un joli retour du fruit.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la france
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
13500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA CHÂTEAU LA FRANCE
1, rte de Fosselongues
33750 Beychac-et-Caillau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 55 24 10
F: +33 5 57 55 24 19
@: contact@chateaulafrance.com

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Le vin : Château la france, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : rôti de bœuf

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6 pers
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Note :
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6 pers
Difficulté : -
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Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.