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CHÂTEAU LA CROIX SAINT-ANDRÉ
2012

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Établi à Néac au coeur de l'appellation lalande, Francis Carayon a pris en 1980 les rênes d'un domaine constitué en 1965. Son vignoble de 16 ha est implanté pour moitié sur argiles et pour l'autre sur graves, deux types de sols appréciés par la vigne.

Un vin très coloré montrant quelques reflets d'évolution, au nez ouvert sur les baies noires. Suave et fruité à l'attaque, il dévoile une trame tannique déjà fondue. Aimable jusqu'en finale, cette bouteille pourra être appréciée assez jeune, y compris sur certains poissons à la vapeur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la croix saint-andré
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2016 - 2023
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU LA CROIX SAINT-ANDRÉ
1, avenue de la Mairie
33500 Néac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 84 36 67
F: +33 5 57 74 32 58
@: fcarayon@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la croix saint-andré, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : pintade rôtie

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COMMENTAIRE
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