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CHÂTEAU LA CROIX DE ROCHE
Collection privée 2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé en Libournais sur un plateau argilo-sableux dominant la rive droite de l'Isle, le cru a été acquis en 1981 par Isabelle et François Maurin. Après avoir vinifié en Afrique du Sud et au Liban, leur fils Raphaël les a rejoints en 2002. Les 20 ha de vignes sont conduits en bio certifié.

Les deux sauvignons (blanc et gris) et le sémillon sont assemblés par tiers dans cette cuvée élevée huit mois en barrique. Barrique qui marque nettement de son empreinte le premier nez, avant que n'apparaissent des notes plus variétales d'agrumes et de buis. La bouche est corsée, ample et séveuse, sous-tendue par une intense trame minérale qui apporte de la tension. Un style graves de garde, précise un dégustateur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la croix de roche
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL LA CROIX DE ROCHE
17, rte de Marze
33133 Galgon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 84 38 52
@: chateau-la-croix-de-roche@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la croix de roche, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tajine de lotte au fenouil
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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