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CHÂTEAU LA CRÉATION
2012

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Implanté au sud-ouest de Pomerol, le Château Tour Robert, rebaptisé La Création, est un cru de 4,6 ha d'un seul tenant. L'une des dernières acquisitions (2012) de Stéphane de Gaye, à la tête d'une compagnie d'assurances, qui a acheté en 2005 le Château Grand Corbin Manuel en saint-émilion grand cru, puis en 2013 le Château Sainte-Barbe en bordeaux supérieur.

Yseult de Gaye-Nony, qui gère cette propriété, a soumis aux dégustateurs un vin opulent, presque exubérant, à la robe presque noire. Après un premier nez boisé sur le moka, le fruit se révèle, des notes intenses de cassis, de myrtille et de cerise. La bouche reste sur sa réserve, mais révèle à l'aération toute sa puissance, un corps charnu et des tanins solides. Un vin de longue garde qui gagnera à être carafé avant le service.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la création
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2018 - 2028
PRODUCTION :
19000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU LA CRÉATION
chem. de Grangeneuve
33500 Libourne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 25 09 68
F: +33 5 57 51 12 47
@: info@grandcorbinmanuel.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la création, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : carré d'agneau
COMMENTAIRE
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